Parmi les sujets abordés...

4 grands dossiers thématiques :

- La crise alimentaire s'éternise et s'amplifie
Les premiers mois de l'année 2008 ont vu flamber les prix de la plupart des denrées alimentaires de base. Touchant les populations les plus pauvres de la planète, cette hausse soudaine a remis sur le devant de la scène le problème récurrent de la faim dans le monde.

- Coccinelles asiatiques : attention invasion
Historiquement importée pour lutter contre les pucerons, la coccinelle asiatique est en passe de supplanter les espèces locales dans de nombreuses régions européennes, notamment en France et en Belgique.

- WC sec, de quoi parle-t-on ?
Avec plus de 6,5 milliards d'individus, l'espèce humaine a un impact important sur l'environnement de la planète. Dans cet impact, une part non neutre provient des déchets que notre organisme génère naturellement suite à la transformation des aliments que nous consommons.

- Les allergies alimentaires gagnent du terrain
Placée au 4e rang des priorités de santé publique par l'OMS, l'allergie alimentaire se caractérise par une vaste symptomatique allant de la simple réaction cutanée à un choc généralisé, pouvant dans les cas les plus sévères entraîner la mort du patient. En France, on estime que 8% des enfants sont concernés.

L'interview :
Michel Marchand : Plébiscite pour l'habitat alternatif
Après avoir dessiné pendant des lotissements pour des sociétés de construction, il y a 10 ans, Michel Marchand a commencé à s'intéresser à d'autres formes d'habitat. Aujourd'hui, il vit toute l'année dans une yourte, reçoit des classes vertes...

Plein phare
- "Etiquettes CO2", des initiatives positives
- Le cirque ou l'art de soumettre
- Construction : la France a-t-elle les moyens de ses ambitions ?
- Le pari risqué de la transplantation d'organes animaux sur l'homme

Savoir faire
- Confiture de vieux garçon
- Soupe d'été au safran
- Cocktail pour amoureux

Le conseil du Pro.
- Réaliser un mur trombe