Le colloque a été ouvert le jeudi 17 octobre au matin par des allocutions de bienvenue de Madame C. Chamard-Heim, Professeur, Vice-présidente en charge des finances et du pilotage, Université%u0301 Lyon 3 ; de Monsieur F. Marmoz, Doyen de la Faculté%u0301 de Droit, Université%u0301 Lyon 3 ; de Monsieur Ph. Billet, Professeur, Directeur de l'Institut de Droit de l'Environnement (IDE), Université%u0301 Lyon 3 et de Madame I. Michallet, Responsable scientifique du Colloque, Directrice adjointe de l'IDE, Université%u0301 Lyon 3.
Tous ont exprimé leur satisfaction d'être présents pour une telle manifestation ainsi que leur reconnaissance et admiration pour le grand juriste qu'est Jean Untermaier.