Le foléré, aussi parfois appelé bissap, oseille de Guinée ou fleur d’hibiscus, est une plante très utilisée dans la conception de jus, sirops, gâteaux et bonbons au Cameroun mais aussi en Afrique de manière plus général. Mais quelles sont les recettes secrètes, rosées et sucrées que cache cet ingrédient ? Le foléré peut tout d’abord être intégré dans des boissons. Ainsi, nous (...)

La banane plantain, ou musa paradisiaca, est un espèce hybride de banane moins sucrée que celles généralement utilisées pour les desserts. Sa préparation est extrêmement diversifiée que ce soit en Afrique, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et en Amérique du Sud.[1] La chaîne Youtube Camerdish TV propose de nombreuses recettes à base de plantain, permettant ainsi de satisfaire (...)

C’est donc parti pour la 5e édition du festival de cinéma de Lomé.Un festival de films et de clips-vidéo, ouvert aux amoureux du 7e art du 26 au 31 mars 2018. Le thème retenu pour cette édition est: « quelles formations pour quel type de développement ? ». Le FESCILOM 2018 sera couplé au 2e Forum des Jeunes Cinéastes Francophones pour l’Environnement. 117 productions de 17 nationalités (...)

Le Salon International de l'artisanat de Ouagadougou (SIAO) est une manifestation qui rassemble des artisans venus du monde entier. L'artisanat africain est toutefois généralement à l'honneur. Le Salon qui dure une semaine se tient généralement entre la fin octobre et le début novembre de toutes les années paires Le Conseil des ministre du gouvernement du Burkina Faso en sa séance (...)

Dans le cadre de sa politique de Responsabilité Sociale et Environnementale, la BICIS, filiale du Groupe BNP PARIBAS et un premier lot d'entreprises Accor, BIO 24, CFAO, Eiffage Sénégal, la Laiterie du Berger, Sodefitex, Sonatel-Orange, Total-Sénégal et Wartsila en partenariat avec l’Initiative RSE-Sénégal, ont décidé de promouvoir la Diversité au sein des entreprises sénégalaises (...)

Le Burkina Faso à travers le Ministère de l’éducation Nationale célèbre la culture en milieu scolaire. Le vendredi 27 mai 2016 la deuxième édition de la journée culturelle s'est tenue sous le thème : « culture et civisme ». « Selon le premier responsable de la structure chargée, des sports, de la culture et des loisirs de l’éducation de base, ce thème est d’actualité d’autant plus (...)

Dans le cadre de la 32e édition du Festival international de cinéma Vues d’Afrique (Montréal, Canada-Québec, 17-24 avril 2016), les membres du jury du Prix Développement Durable - IFDD ont récompensé le moyen-métrage « Okuta, la Pierre »,du réalisateur béninois Ayéman Aymar ESSE (52 min, langue française/sous-titres français, Production Les films du siècle, 2015). Les membres du (...)

Prévue pour se dérouler du 26 mars au 2 avril 2016, la 18ème édition de la semaine nationale de la culture, SNC Bobo/2016 a pour thème, «culture et cohésion sociale». Première édition de la biennale culturelle après l’insurrection populaire et la transition, le premier responsable en charge du département du tourisme voit en la 18ème édition, une édition «exceptionnelle».   (...)

La culture a toujours joué un rôle social et économique considérable dans les sociétés en général et dans la société Burkinabè en particulier. Mais il aurait fallu attendre très longtemps pour évaluer son impact réel sur le développement. Une étude commanditée par le Ministère de la culture et du tourisme en 2011-2012, en collaboration avec l’UNESCO, le confirme bien. Du reste (...)

En ouvrant, hier, les travaux du premier Forum économique de la Francophonie, le président de la République, Macky Sall, a invité à travailler ensemble à la facilitation des échanges et à promouvoir les partenariats entre secteur privé dans l’investissement et la création de joint-ventures. La langue en partage doit être, selon le chef de l’Etat, utilisée pour faciliter les contacts (...)