Une attention particulière s'impose si l'on veut une agriculture plus sensible à l'aspect nutritionnel de la sécurité alimentaire.

Le secteur de l'alimentation et de l'agriculture est essentiel à la nutrition humaine, mais les interventions alimentaires et agricoles ne contribuent pas toujours à des résultats nutritionnels positifs.

Solange Heise est consultante en éducation nutritionnelle; elle travaille pour la FAO au Malawi dans le projet de développement "Améliorer la sécurité alimentaire et de nutrition et de sensibilisation dans les districts de Kasungu et Mzimba", financé par l'Agence flamande de la coopération internationale.

Au quotidien, le travail de Solange Heise consiste, en particulier, à établir le lien entre la sécurité alimentaire et l'éducation nutritionnelle. La consultante apporte également son soutien aux ministères de l'agriculture et de la santé représentés dans les districts en question afin d'améliorer la nutrition des familles et des enfants en bas âge.

(Interview : Solange Heise, consultante en éducation nutritionnelle pour la FAO au Malawi; propos recueillis par Liliane Kambirigi/FAO)