Fourrages est la revue trimestrielle francophone d'études et de recherches sur la prairie, les cultures et les ressources fourragères, et leur utilisation ; elle est publiée par l'Association Française pour la Production Fourragère.

Sommaire du n°231:

- Fourrages et systèmes d'élevage biologiques : Approches aux échelles de la ferme et du territoire Editorial par Mignolet C., Experton C.,

Place des fourrages et conduite de troupeaux dans les systèmes d’élevage en agriculture biologique

- Valorisation des ressources fourragères dans un système de production de viande bovine, prototype conduit en agriculture biologique par Coutard J.-P., Fortin J.

- Valorisation de l’herbe par des monogastriques en agriculture biologique : des expériences à poursuivre par Roinsard A., Brachet M., Ferchaud S., Gain C., Germain K., Gidenne T., Goby J.P., Juin H., Martin G., Maupertuis F., Pierre P., Renaudeau D.

- Recréer des liens entre la santé et l’alimentation du troupeau : usages et diffusion de la méthode Obsalim® en élevage laitier bovin par Manoli C., Hellec F.

- Conception d’une conduite de génisses laitières sous vaches nourrices : pour une intensification écologique des systèmes d’élevage herbager ? par Coquil X., Brunet L., Hellec F., Paillet I.

- Miser sur l’autonomie alimentaire et les complémentarités entre régions pour assurer la rentabilité de l’élevage ovin allaitant biologique et conforter les filières par Experton C., Bellet V., Benoit M., Gac A., Laignel G.

Organisation de complémentarités entre cultures et élevage à l’échelle territoriale en agriculture biologique

- Mieux coupler cultures et élevage dans les exploitations d’herbivores conventionnelles et biologiques : une voie d’amélioration de leur durabilité ? par Martel G., Dieulot R., Durant D., Guilbert C., Mischler P., Veysset P.

- Complémentarités territoriales entre culture et élevage, entre action collective et contraintes organisationnelles par Moraine M., Duru M., Gazon P., Martin G., Nesme T., Nowak B., Ryschawy J., Therond O.

- Reconquérir la qualité de l’eau en régions de grandes cultures : agriculture biologique et reconnexion avec l’élevage par Anglade J., Billen G., Garnier J.

Développements récents et perspectives

- L’élevage bio progresse en France. Quels enjeux pour les systèmes fourragers ? par Bize N., Bouttes M., Chauvin S., Delmas B., Diomard I., Doumayzel S., Métivier M., Roy D., Scheepers E., Veysset P., Vigier V., Viguié S.

- Vers de nouveaux enjeux pour concilier développement de l’agriculture biologique, respect de ses valeurs et attentes sociétales par Experton C., Mignolet C.