L'alimentation durable : un sujet d'actualité

MANGER. Voici LE sujet de prédilection, notre sujet de débat préféré, celui qui occupe nos soirées entre amis, ou qui anime avec passion le repas dominical . Ponctué de  « Demain on sera tous végétariens! », des « La viande c’est mauvais pour la santé » ou « Dans 20 ans on mangera tous des insectes » !

De vraies interrogations agitent la communauté scientifique : « Comment nourrir 9 milliard d’habitants en 2050 ? Que mangerons-nous demain ? Faut-il limiter notre consommation de produits animaux ? "

« Manger vers le futur» est une BD numérique d’anticipation qui invite le lecteur à rencontrer 4 amis. Ana, Raman, Edgard et Inès, tous jeunes diplômés, se promettent pour ne pas se perdre de vue de se retrouver au moins une fois par an autour d’un repas.

De 2018 à 2050, nous suivrons leurs péripéties personnelles, relationnelles et alimentaires avec comme toile de fond une société et un monde en mouvement : changement climatique, décisions politiques majeures, apparition de nouvelles technologies et habitudes de consommations, etc.).

Cette BD pose un bilan de la situation actuelle et vous propose un scénario fictif qui met en lumière une évolution possible des pratiques et représentations alimentaires entre 2018 et 2050. Eveiller les consciences, et inviter le lecteur à la réflexion et aux débats sans conclusions moralisatrices ou stigmatisantes.

Changer le monde consiste à interroger ses modes de consommation et à s’informer auprès de sources crédibles. Ainsi, ce contenu est co-construit avec des scientifiques du domaine de l’alimentation (des sociologues, des économistes, des nutritionnistes) de  l'INRA, du CIRAD, d'AgroSupMontpellier et d'AgroParitech. 

« Manger vers le futur» est un projet initié et porté par la CHAIRE ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), chaire partenariale d’AgroParisTech

Une campagne de levée de fond pour donner un coup de pouce au projet!

Une campagne de levée de fonds a été lancée sur la plateforme Kiss Kiss Bank Bank!

Jusqu'au 15 décembre, vous pourrez soutenir et apporter votre grain de sel à ce projet créatif et innovant de médiation scientifique ! Cette campagne permettra de finaliser ce projet qui sortira en mars 2018! En plus d'investir dans un projet d'interet général vous bénéficiez de contreparties durables et originales (atelier sur la permaculture, cours de cuisine ...) proposés par nos partenaires Science et Vie, Fondation Good Planet, Atelier des Chefs ...

Pour soutenir le projet : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/manger-vers-le-futur-la-bd-numerique

Illustration de Thibaut Rassat