Si nous ne changeons rien, nous aurons vidé les océans de tous leurs
poissons avant le milieu du siècle. 80 % des stocks sont actuellement en
limite d'exploitation, en cours d'effondrement ou déjà disparus.
Quels mécanismes ont conduit à cette situation ? Pourquoi les États
ne jouent-ils pas un rôle de régulateurs ? En quoi les subventions
publiques encouragent-elles le pillage des ressources ? Pourquoi les
fameux quotas sont-ils inefficaces ? Pourquoi l'aquaculture, loin d'être
la panacée, constitue-t-elle une impasse ravageuse pour l'environnement
?
Cet ouvrage brosse un panorama mondial de la surpêche ; il avance
aussi des solutions pour sauver la ressource autant que l'emploi,
notamment par l'inscription de l'activité dans des schémas de
développement locaux et non plus dans des logiques industrielles.
Pour un tiers de l'humanité, la mer constitue l'unique source de
protéines animales. C'est donc bien d'un enjeu de survie qu'il s'agit.
Par Stéphan Beaucher
Isbn 978-2-915879-92-6
Paru en mai 2011
352 p., 18 euros
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17/05/24 à 09h12 GMT