"Manger sain, c'est vital !"

Un débat sur la qualité sanitaire de l'alimentation hier, aujourd'hui et demain

" Au lieu de détruire la planète Terre pour son bien-être, l'homme devrait tout faire pour protéger la biodiversité et les ressources naturelles qu'elle lui offre : sa survie alimentaire et sanitaire sont désormais en jeu ". Tel est le message que souhaite diffuser, le 26 mars 2009, l'Association Ficus Nénuphar à l'occasion de la soirée ciné débat " Manger sain, c'est vital ! ".

Cette soirée s'inscrit dans le cadre de l'Association étudiante Campus Vert et en partenariat avec le Conseil Régional Alsace, la Société Générale, CERBIOMED, DACOHA et l'Action Citoyenne pour les Alternatives aux Pesticides (ACAP).

A cette occasion, il sera projeté le dernier fi lm de Jean-Paul JAUD " Nos enfants nous accuseront ", qui tente de pointer du doigt les risques liées à nos habitudes alimentaires, aux pratiques agricoles modernes et à l'utilisation intensive des pesticides.

La projection du film se poursuivra par un débat public. Le débat réunira à la fois des spécialistes des questions sur les pesticides ainsi que des responsables de la promotion de l'agriculture et de l'alimentation bio.

Les objectifs majeurs de cette manifestation sont :

- d'une part, de réfl échir sur les relations qui existent entre l'environnement, l'alimentation et la santé,

- d'autre part, d'informer sur les risques environnementaux et sanitaires liés à l'utilisation des pesticides,

- et de sensibiliser le plus grand nombre aux enjeux du changement de notre comportement de consommateur et de citoyen (alternatives aux pesticides, promotion de l'alimentation naturelle...).

Tous les acteurs de la chaîne alimentaire sont attendus : étudiants et lycéens, associations, élus, grand public, producteurs, agriculteurs...

Cette manifestation est organisée dans le cadre de la Semaine de l'Environnement à l'Université de Strasbourg (du 23 au 27 mars) et de la Semaine Internationale Sans Pesticides (du 20 au 30 mars). Elle est co-organisée par l'Université de Strasbourg et l'association étudiante Campus Vert.