Le gouvernement vient d'adopter en Conseil des ministres l'ordonnance qui institue un nouvel établissement de sécurité sanitaire, réunion de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et de l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset). La nouvelle agence sera opérationnelle au plus tard le 1er juillet 2010. Ce nouvel ensemble reprendra toutes les missions, les moyens et le personnel de chacune des deux agences.

La production scientifique de ce nouvel établissement sera développée autour de ses grands domaines, et d'un continuum existant de facto entre la santé animale et l'alimentation, l'environnement et le travail. Chacun devant, tout en assurant la prise en compte et le respect de ses spécificités, mieux couvrir certaines problématiques à l'interface des deux agences, comme l'eau, la santé au travail des agriculteurs, ou encore les produits chimiques (pesticides, biocides, substances soumises au règlement européen REACh).