Adhésion sans appel des Français à l’introduction d’aliments issus de l’agriculture biologique en restauration collective : plus de trois quarts d’entre eux y sont favorables (76%). Plus précisément, selon un sondage réalisé par l’Ifop pour l’association « Agir pour l’Environnement », plus d’un tiers des Français (35%) se déclare «tout à fait» favorable au vote d’une loi imposant l’introduction d’aliments issus de l’agriculture biologique, locaux et de saison dans la restauration collective publique comme les cantines scolaires, à l’hôpital ou dans les maisons de retraite (41% y sont «plutôt» favorables).

Si cette adhésion est partagée de façon assez homogène dans toutes les catégories de la population, notons toutefois que les réfractaires sont un peu plus nombreux dans les régions Nord-Pas-de-Calais et Auvergne-Rhône-Alpes (29% et 30% respectivement, contre 24% de l’ensemble des Français), mais aussi parmi les sympathisants de formations politiques du centre et centre-droit (38% des sympathisants du MoDem et 31% de ceux de l’UDI). A l’inverse, les sympathisants de formations de gauche s’y montrent très favorables, plus largement encore que l’ensemble des Français : 82% des sympathisants socialistes, 84% des sympathisants du Front de Gauche et 91% des personnes se déclarant proches des Verts se prononcent pour une telle mesure.

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