L’Agence Bio organise le mercredi 14 septembre 2016 au siège de l’OIE à Paris, ses 9èmes Rencontres professionnelles sur le thème : « l’agriculture biologique à l’école : quelle place dans l’enseignement et la formation ? ».

Cette journée sera consacrée à l’agriculture biologique dans la formation professionnelle et dans l’enseignement primaire et secondaire, avec une présentation de démarches entreprises ou à venir permettant de sensibiliser les enseignants et les élèves à l’agriculture biologique.

Dans le contexte de fort développement de l’agriculture biologique en France (progression de 15% du marché de la Bio entre 2014 et 2015) et particulièrement en restauration collective (augmentation de 18 %1), inscrire la Bio dans la formation et l’enseignement apparaît comme une nécessité pour atteindre les objectifs de développement de l’agriculture biologique inscrits dans le Plan Ambition Bio 2017 et répondre aux attentes des Français.

Les Rencontres nationales professionnelles sont organisées dans le cadre du programme de communication 2015%u20102017 cofinancé par l’Union européenne.

Une journée d’échanges ouverte à un large public

Ce rendez%u2010vous s’adresse à un large public, en particulier les différents acteurs de la formation, de l’enseignement, de l’animation, les élus, collectivités, professionnels de la Bio de la production à la distribution, représentants des parents d’élèves, milieu associatif, journalistes, etc. Ces Rencontres sont également l’occasion pour tous les professionnels, et pour tous ceux qui souhaitent et soutiennent le développement de l’agriculture biologique, de se rencontrer et de débattre sur la thématique « L’agriculture biologique à l’école : quelle place dans l’enseignement et la formation ? ».

Programme 

9h00 : Accueil 

9h30 : Ouverture, par Didier Perréol, Président de l’Agence Bio

Introduction et mise en perspective par Florent Guhl, Directeur de l’Agence BIO.

10h00 : La Bio dans la formation professionnelle

• Le programme Ambition Bio 2017

• La Bio dans la formation agricole

• La Bio dans la formation aux métiers de bouche

• La Bio dans les établissements hôteliers

• Vers une prise en compte de la Bio dans les formations des diététiciens et nutritionnistes ?

Buffet bio avec des produits des Lycées agricoles

14h00 : Comment sensibiliser à l’agriculture biologique les enseignants et les élèves de la maternelle jusqu'au lycée? Retour d’expériences et présentation de démarches exemplaires.

• La place de l’agriculture biologique dans les programmes scolaires

• Le Bio dans le cadre de l’éducation à l’alimentation durable

• Comment sensibiliser les élèves ?

• L’introduction des produits bio en restauration collective, une démarche globale de sensibilisation 

17h00: Conclusions et fin des rencontres.