La bioéconomie est la transformation de matières premières renouvelables en produits industriels, en sources d’énergie, en produits pour l’alimentation humaine ou animale et en autres produits biosourcés.

Le gouvernement français travaille à l’élaboration d’une Stratégie nationale de la bioéconomie, en s’appuyant notamment sur les objectifs de la Nouvelle France Industrielle, les plans d’Investissements d’Avenir, les pôles de compétitivité ou le plan Agriculture Innovations 2025. La France est en effet bien placée dans le domaine de la recherche biologique.