Dans le cadre du partenariat entre l'École Nationale d'Industrie Laitière, des Analyses Biotechnologiques et de l'Eau, Besançon-Mamirolle (ENIL, France) et l'ISFORT (Maroc), parrainé par le Conseil Régional de Franche-Comté, un voyage d'étude pour 18 étudiants et leur accompagnateur a été organisé au cours de la période du 22 au 29 juin 2008.

Au cours de ce voyage, les étudiants étaient logés au sein même de l'ENIL et ont passé un stage de fabrication fromagère dans la Hall de Technologie de l'école. Le voyage comprenait également la visite de sites agroalimentaires de la région Franche-Comté, comme le musée de fromage (Hameau du Fromage), la ferme de vaches Montbéliardes (Coopex) et des entreprises agroalimentaires de renommée internationale.

Par ailleurs et comme lors de chaque voyage d'étude, les étudiants et leur accompagnateur ont été reçus officiellement par le Conseil Régional de Franche-Comté. Au cours de cette rencontre, l'accent a été mis sur le développement du partenariat entre l'ISFORT et la Région de Franche-Comté, avec ses volets pédagogiques étendus depuis cette année à l'Université de Franche-Comté à Besançon et son volet économique avec la dynamisation des relations de partenariat entre les entreprises francomtoises et leurs homologues marocaines.