La FAO a publié un guide intitulé « Save and Grow in Practice: Maize, Rice, Wheat - A Guide to Sustainable Cereal Production », qui présente son modèle d’agriculture écosystémique, appliqué à la culture de maïs, de riz, et de blé.

Ce guide vise plus spécifiquement la mise en œuvre du deuxième objectif de développement durable adopté par l’Assemblée générale des Nations Unies l’automne dernier (Faim « zéro »).

L'introduction décrit les défis de nourrir une population mondiale croissante dans des conditions de dégradation généralisée de l'environnement et de changement climatique menant à la stagnation des rendements dans de nombreuses régions du monde. La deuxième section fournit une introduction au modèle « Save and Grow », qui se compose des éléments suivants : agriculture de conservation, sol sain, cultures et variétés améliorées, gestion efficace de l'eau, et gestion intégrée des ravageurs. La troisième section présente onze études de cas, notamment sur : la lutte contre les ravageurs du maïs en Afrique orientale ; la mise en œuvre des systèmes de production « tailler et broyer » en Amérique centrale ; les inter-cultures de légumineuses pour accroître les rendements de blé dans le monde entier ; la combinaison des cultures de poissons et des rizières en Asie ; et l'utilisation de pratiques sans labour pour préserver la couverture du sol en Asie centrale. Une dernière section présente les défis à relever, notamment au niveau de la gouvernance et du besoin d’adaptation des technologies.

Le guide est disponible, en anglais, à l’adresse suivante : <http://www.fao.org/3/a-i4009e.pdf>.

Des informations supplémentaires sur le sujet sont disponibles sur la page de la FAO consacrée aux changements climatiques, à l’adresse suivante : <http://www.fao.org/climate-change/fr/>.

Un résumé de la nouvelle se trouve, également en anglais, sur le site Internet de l’Institut international de développement durable, à l’adresse suivante : <http://nr.iisd.org/news/fao-provides-guidance-on-sustainable-intensification-of-cereal-production/>.