Mardi 1er mars 2005 au SIMA le débat autour de l’eau et de l’agriculture a été celui d’une société qui s’interroge. Entre les exigences en terme de sécurité alimentaire, qualité des produits, qualité de l’eau, respect de l’environnement, les orientations politiques, les conflits d’usage et la viabilité économique de leurs exploitations, les agriculteurs font parfois le grand écart. Dans ce contexte, la responsabilité est claire pour la recherche française et ses partenaires d’accompagner les agriculteurs à être « écologiquement responsables ».