Deux conférences-débats, ouvertes à tous et organisées conjointement par la Ville de Montpellier et le Cirad se dérouleront les 11 et 19 avril, Salle Pétrarque à Montpellier, en amont de la Fête de la Biodiversité (24 et 25 mai 2013, Montpellier).

Le jeudi 11 avril, à 18h15 :

" La diversité des arbres fruitiers en Méditerranée : depuis le champ jusqu'à l'assiette" avec Hélène Joly (Cirad)

Partant de recettes de cuisines, la conférencière expliquera la part importante des arbres fruitiers dans l'alimentation méditerranéenne depuis des temps anciens. Les arbres fruitiers (abricotiers, amandiers, figuiers, grenadiers, oliviers, pistachiers, ...) sont très présents dans les paysages méditerranéens d'aujourd'hui : comment s'est faite leur domestication? Quelles différences entre la domestication des arbres et celle des céréales ? Comment les différentes espèces et variétés sont arrivées en Europe ... et dans nos assiettes ? Quelle est la diversité aujourd'hui et comment la protéger ? Comment allier diversité locale et marchés globaux?

Le vendredi 19 avril, à 18h15 :

" Cultiver la biodiversité pour transformer les agricultures " avec Etienne Hainzelin (Cirad)

Le rôle de l'agriculture est central dans la plupart des pays du Sud, tant pour assurer la sécurité alimentaire et les moyens d'existence du plus grand nombre que pour générer le développement rural. Face aux défis de la démographie et de la pauvreté, les systèmes agricoles, dans toute leur diversité, sont appelés à s'intensifier et à renforcer leur production de biens et de services, tout en se préparant à mieux affronter les risques et les incertitudes. Alors que les voies classiques de l'intensification, basées sur l'artificialisation des milieux et l'utilisation massive d'intrants et de ressources fossiles, montrent leurs limites, d'autres voies existent : elles sont basées sur l'intensification des processus écologiques par la mobilisation de toute la biodiversité présente dans les parcelles cultivées et au niveau des paysages ruraux, qu'elle soit végétale, animale et microbienne. Cette transformation de l'agriculture touche aux liens profonds entre les communautés paysannes et leur patrimoine vivant, dans leur façon de conserver cette agro-biodiversité et d'innover pour en tirer profit.