Co-organisé par le Centre du riz pour l'Afrique (AfricaRice), l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) en collaboration avec l'Institut de Recherche Agricole pour le Développement (IRAD), le 3ième Congrès du riz en Afrique se tiendra à Yaoundé (Cameroun). Ces assises de 4 jours tenues sous le thème "La science rizicole pour la sécurité alimentaire à travers le renforcement de l'agriculture familial et l'agro-industrie en Afrique" ont pour objectifs de réfléchir sur des voies et moyens pour la production d'un riz résistant au climat pour les environnements et les marchés africains, l'intensification et diversification durables des systèmes à base riz, la transformation et commercialisation du riz, la politique rizicole pour la sécurité alimentaire à travers le renforcement de l'agriculture familiale et l'agro-industrie en Afrique, et les systèmes d'innovation et outils TIC pour le développement de la chaîne de valeur du riz.
Ce congrès qui fera le point sur les avancées de la science et de la technologie rizicole verra la présence des experts du continent et venus d'ailleurs, des représentants des secteurs public et privé, des acteurs de la société civile et des associations paysannes du secteur rizicole africain.
A une période où le riz est devenu essentiel pour la sécurité alimentaire et la stabilité politique sur le continent, cette synergie d'idées vise, entre autres, à réduire les importations de la céréale la plus consommés dans nombreuses familles.
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