Le gouvernement de la Suède a récemment publié une étude intitulée Water, food security and human dignity (Eau, sécurité alimentaire et dignité humaine).

Le document de travail examine l'importance de l'eau pour assurer la sécurité alimentaire. Un des enjeux abordés dans le document est l'importance accrue des eaux souterraines comme ressource stratégique en raison de l'exploitation intensive des eaux de surface. Le rapport aborde également une série d’autres enjeux dont le défi de réduire les déchets alimentaires en raison notamment de l’impact sur la consommation d’eau. Les droits de la personne en matière d’accès à la nourriture et à l'eau sont également examinés. Le document traite également du rôle du secteur privé dans la gestion des systèmes d'eau et de nourriture.

Pour télécharger le rapport : http://www.government.se/contentassets/5ef425430d2f49cea3ebc4a55e8127e5/water-food-security-and-human-dignity