L'île Maurice pourrait très bientôt entamer l'élevage de crabes. Cette initiative qui participera au projet d'autosuffisance alimentaire de l'île est actuellement en cours d'expérimentation nous apprend l'agence de presse Xinhua. En cas de succès, " l'élevage de crabes se fera un peu partout dans les zones côtières. Dans un premier temps, un projet pilote de 10 000 boîtes de crabes sera lancé. Cela peut s'avérer très fructueux surtout pour l'économie car plusieurs pays asiatiques consomment ce produit." explique un responsable du ministère de la pêche qui précise que, sur ce projet, le gouvernement bénéficiait de l'appui technique du centre de recherche des pêcheries d'Albion (AFRC). Outre ce projet, le ministère de la pêche entend aussi développer la culture des algues sur l'île. Il faut noter que toutes ces initiatives interviennent pour permettre à l'île de réaliser son ambition de s'imposer comme l'un des acteurs stratégiques du secteur agroalimentaire.

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