Ce colloque, organisé par la Chaire de recherche du Canada en éducation
relative à l’environnement, a pour but de présenter et de discuter les
résultats d’une recherche collaborative portant sur l’éducation relative
à l’éco-alimentation en milieu communautaire, menée au Québec entre
2006 et 2010 et financée par le Conseil de recherches en sciences
humaines du Canada.
Plusieurs conférenciers y participeront, dont Yves Gagnon (Les Jardins
du Grand Portage) et Johane Germain (Slow Food Batiscan). Se joindront
également au colloque certains acteurs ayant collaboré aux études de
cas. Pour clôturer la rencontre, une période de discussion collective
permettra d’échanger sur des pistes de développement de l'action
éducative en éco-alimentation, notamment pour formuler des
recommandations à l'intention des décideurs.
Au Pavillon Paul-Gérin-Lajoie de L'UQAM, à Motnréal
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