Le ministre camerounais de l'Agriculture et du Développement rural, Essimi Menye, a procédé le 11 septembre 2012 à Yaoundé, à la présentation de cinq nouvelles variétés de tubercules qui devront permettre de booster la production de manioc au Cameroun. Ces nouvelles variétés de manioc, riches en fer, zinc et caroténoïdes, permettent un rendement à l'hectare de 20 à 35 tonnes, voire 60 tonnes sur de nouvelles terres, contre 9 à 12 tonnes produits par les diverses variétés de tubercules utilisées jusqu'ici. Ces variétés de tubercules de manioc sont en outre mieux adaptées pour les terres en région de savanes et résistent mieux aux maladies, apprend-on des responsables du Programme national de développement des racines et tubercules (Pndrt).
Le Cameroun, 3ème producteur mondial de manioc après le Nigéria et la République Démocratique du Congo, produit 4 millions de tonnes par an. Il est aujourd'hui question pour le pays de renforcer les circuits de commercialisation de la production, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du Cameroun. De même qu'il est envisagé de multiplier les possibilités de transformation pour avoir des produits dérivés à base d'amidon tels que les biscuits. Il est également prévu la création de zones agro-écologiques pour la vulgarisation de ces nouvelles variétés de manioc, cet aliment étant consommé en moyenne par 80% de camerounais au quotidien, révèle-t-on au ministère camerounais de la Recherche scientifique et de l'Innovation.
17/10/24 à 09h35 GMT