Ce dossier du site alimentation.gouv.fr a été préparé par le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt en juin 2012. Il propose de retrouver sept conseils qui sont autant de fiche sur les questions que chacun est en droit de se poser en matière de consommation "bio". Le bio qui fête son premier million d'hectares, soit 4,5% des exploitations françaises !

Parmi les sujets que l'on peut retrouver dans ce guide en ligne :

Qui sont vraiment les consommateurs bio ?
L'agriculture biologique et innovation, deux termes incompatibles ?
Pourquoi les consommateurs choisissent les paniers bio ?
Portrait : Patrice, agriculteur biologique dans le Puy-de-Dôme

Extrait :

Depuis quand nous n'avons pas pris le temps de penser à notre alimentation ? Enfants, parents, consommateurs, professeurs, on peut se mobiliser pour mieux manger ... pour bien manger. Le printemps bio, événement organisé par l'Agence bio, est aussi l'occasion de rappeler que l'agriculture biologique n'est pas une utopie : Aujourd'hui, le bio fête son premier million d'hectares, soit 4,5% des exploitations françaises !

Mais comment bien manger au quotidien ? De nombreuses initiatives, régionales ou nationales, voient le jour pour donner à tous un accès à une alimentation plus durable. Le bio en fait partie. Nous sommes ainsi partis à la découverte de ces petits plus qui nous facilitent la vie et nous en avons fait un guide du consommateur "éco-responsable", pour que vous deveniez non plus seulement de simples consommateurs mais bien des acteurs de votre alimentation au quotidien. (...)