Aujourd'hui 16 Octobre, la communauté internationale célèbre la journée internationale de l'alimentation. La manifestation organisée sous l'égide de la FAO a cette année pour thème : "L'eau : source de sécurité alimentaire".Il s'agit à cette occasion de réfléchir sur des modes de gestion durable des ressources en eau dans l'agriculture.

Selon le communiqué de la FAO, "l'agriculture utilise environ 70 % de toute l'eau douce prélevée de la terre. De plus en plus d'eau sera utilisée pour les besoins de l'irrigation, dans la mesure où la production de nourriture augmente afin de nourrir une population croissante".
Signalons que "près de 900 millions d'habitants de la planète souffrent encore de sous-alimentation."