Publié aux éditions L'Harmattan, cet ouvrage est bâti sur une question centrale : Comment expliquer la faible performance environnementale des dispositifs publics ? Dès lors, l'auteur y développe son argumentaire sur l'idée que la mise en oeuvre des dispositifs agri-environnementaux est soumise à des arrangements incessants entre agriculteurs, organisations professionnelles agricoles et pouvoirs publics qui contribuent, par des jeux de négociation sur les moyens, à altérer la finalité environnementale de l'action publique.