Plus de 200 participants de 17 pays de la région, incluant des représentants gouvernementaux, des experts régionaux et internationauxde l'alimentation scolaires, ainsi que des organisations publiques et privées, se sont réunis du 26 au 28 août 2015 dans la capitale péruvienne pour participer au 7ème Colloque sur l'alimentation scolaire en Amérique Latine et dans les Caraïbes.

“Les cantines scolaire : levier de développement durable et d'inclusion social” était le thème de cette réunion régionale. L’évènement était organisé par le ministère du Développement et de l’Inclusion sociale péruvien, avec le soutien du Programme alimentaire mondial des Nations unies (PAM) et du Réseau des Cantines Scolaires en Amérique Latine et dans les Caraïbes.

« Il a été démontré que les cantines scolaires sont un investissement et non une dépense », a déclaré le Directeur régional du PAM, Miguel Barreto. « Pour chaque dollar investi pour nourrir nos enfants à l’école, au moins trois dollars sont créés en retombées économiques ».

Aujourd’hui, près de 85 millions d’enfants en Amérique Latine et dans les Caraïbes reçoivent un petit-déjeuner quotidien, un goûter dans l’après-midi ou un déjeuner au sein de leur école, selon un rapport du PAM intitulé La situation de l’alimentation scolaire dans le monde. Ce rapport démontre aussi que les gouvernements investissent environ 4,3 milliards dollars pour soutenir l’alimentation des enfants à l’école.