En Côte d'Ivoire, 40% des ménages affirment utiliser des morceaux de plastique ou de caoutchouc pour démarrer le feu qui leur servira à la cuisson des aliments tandis que le couvert forestier a subi une perte de plus de 75% entre 1960 et 2013. Toutefois le but n'est pas ici de d'afficher les pires chiffres mais de dresser un état des lieux des énergies de cuisson utilisées dans le pays pour proposer des axes d'amélioration.
Pour cela, et en collaboration avec ECREEE et CARE, StovePlus (un programme de l'ONG GERES) a mené une étude intitulée "Energies propres de cuisson en Côte d'Ivoire - Situation & Perspectives". Energies utilisées, quantités, prix dans les grandes villes ou en milieu rural, mais aussi secteurs institutionnels et professionnels des différentes filières (bois, charbon, gaz, biorésidus, cuiseurs) y sont étudiés en détail.
Cette étude est téléchargeable gratuitement (étude complète en anglais, résumé exécutif en français).
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26/08/24 à 12h46 GMT