Peut-on nourrir la planète de façon durable? Les défis de la recherche agronomique
Par Marion Guillou / Présidente de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) / July 19th, 2010
Nourrir plus de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 dans un cadre de développement durable n'est pas impossible, mais seulement sous réserve que certaines conditions soient remplies. Parmi celles-ci, mettre en place des mécanismes permettant de limiter l'instabilité des prix agricoles, augmenter la production agricole dans le respect des exigences du développement durable, réduire les pertes et les gaspillages à tous les stades, de la sortie du champ à l'assiette du consommateur, et sécuriser les échanges agricoles internationaux.
Partagez
Donnez votre avis