Il ressort d'une étude à paraître au mois d'avril que toute une série de produits alimentaires biologiques ou naturels contiennent des traces d'ingrédients génétiquement modifiés.

Les professeurs Mark Partridge et Denis Murphy, du service de biotechnologie de l'université britannique de Glamorgan, ont testé 25 produits contenant du soja à l'aide d'une méthode de détection de traces d'ingrédients génétiquement modifiés agréée par l'UE.

Ils ont découvert que 10 des 25 échantillons ont été déclarés positifs à l'issue du test de détection, alors que huit de ces échantillons positifs étaient étiquetés « sans OGM » ou « biologiques ». Quatre des produits concernés affichaient des teneurs supérieures au seuil fixé par la UK Soil Association pour les produits biologiques, notamment une saucisse végétarienne composée qui contenait 0,7% de soja génétiquement modifié.

Source : CORDIS
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