Notre manière de consommer a des impacts directs sur notre société, notre santé, notre environnement. Changer notre consommation est un formidable levier d'action pour évoluer vers plus de développement durable. Cependant entre les multiples labels existants, l'équitable, le bio, le local, la saisonnalité, les emballages, c'est souvent un vrai parcours du combattant pour s'y retrouver pour le consommateur. Après un premier temps où nous reviendrons sur les notions essentielles à avoir en tête en allant faire ses courses (les différents labels, les critères de choix) nous procéderons à des jeux de mise en situation pratique.