Pour la quatrième année consécutive, l'École d'été en agriculture urbaine, qui débute aujourd'hui le 13 août à Montréal, affiche complet. Cet initiative du Collectif de recherche sur l'aménagement paysager et l'agriculture urbaine durable (CRAPAUD) et de l'Institut des sciences de l'environnement de l'UQAM compte également plus d'une centaine de personnes sur la liste d'attente. L'intérêt grandissant pour ce phénomène mondial n'est plus à démontrer. Rencontre avec Eric Duchemin, professeur associé et chargé de cours à l'Institut des sciences de l'environnement, et membre du CRAPAUD, qui explique le succès de l'agriculture urbaine.

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Source: GaïaPresse