Un concours mondial de photos visant à souligner l'importance du riz en tant que denrée vivrière de base et symbole d'identité culturelle a été lancé par la FAO et l'ONU.

Pour marquer l'Année Internationale du Riz (AIR) en 2004, les photographes professionnels et amateurs sont invités à envoyer leurs œuvres sur le thème "Le riz, c'est la vie" illustrant la grande diversité des régions, des peuples et des ressources liés à cette source d'alimentation vitale pour l'humanité.

L'AIR a pour vocation d'améliorer la production rizicole et l'accès à cette culture qui nourrit plus de la moitié de la population mondiale et fait vivre des millions de personnes s'occupant de l'usinage et du commerce du riz.

Le développement de systèmes rizicoles durables réduirait la faim et la pauvreté dans le monde, tout en contribuant à améliorer les conditions de vie des générations présentes et futures et à préserver l'environnement.