Quelle serait la valeur d'une filière florissante, mais qui ne se serait pas structurée sur l'ensemble de sa chaîne de valorisation, de l'amont à l'aval, du fournisseur au client ? Pour couper court à toute ambiguïté, la filière naturelle cherche à donner le bon exemple en répondant à des critères d'organisation rigoureux.

Les enjeux de la filière naturelle

 Les produits naturels sont généralement en vente libre, sans ordonnance ni prescription, dans les magasins bio, les parapharmacies et les certaines enseignes annexes. Si les vendeurs possèdent souvent une connaissance générale des produits qu'ils proposent, ils ne sont très souvent pas formés de manière spécifique et détaillée à ce qui est devenu une technique de santé. Ce sont des conseillers, parfois très avisés, mais sûrement pas des thérapeutes. En France, la législation est particulière en ce qui concerne les médecines alternatives, les formations qualitatives sont très rares, et n'aboutissent pas à un statut reconnu par l'Etat. On peut dès lors considérer que cette situation laisse une grande liberté aux consommateurs : celle de se cultiver, de prendre le temps de mieux se connaître et de chercher les produits qui leur offriront un bien-être en adéquation avec ce qu'ils estiment être leur personnalité profonde. Le pendant négatif serait celui du "tout et n'importe quoi".

En effet, lorsque l'on n'est pas familier d'une thérapeutique, les risques sont élevés, et les plantes ne sont pas de simples aromates sans effets secondaires ni dangers en cas de mauvaise utilisation. Sans cadre précis, l'utilisation des produits naturels en matière de compléments alimentaires peut poser problème. L'engouement général provoqué par les médecines alternatives risque d'amener à une certaine dispersion de l'information (restée confidentielle pendant des années, car suscitant peu d'intérêt), éparpillée entre les marques et les différents remèdes, et de  créer la confusion chez des clients demandeurs d'informations précises et qualitatives.

Peu d'acteurs de la filière possèdent la connaissance réelle des subtilités des plantes (et de leurs dérivés, comme l'homéopathie et l'aromathérapie, en plus de la phytothérapie) d'une part, et la légitimité suffisante d'autre part pour guider le consommateur en toute confiance.

La filière naturelle demande, (exige presque), à ses intervenants d'appuyer leur développement sur une véritable politique d'information, menée par des experts (diététiciens, naturopathes, pharmaciens, ingénieurs en agro-alimentaire...) et destinée tant aux consommateurs finaux qu'aux détaillants qui vont leur vendre les compléments. Car, comme toute science, la phytothérapie peut se survoler. Tout un chacun peut lire et apprendre par soi-même à travers les ouvrages des pionniers comme Jean Valnet ou Jean-Pierre Willem et développer sa culture personnelle, mais de là à être capable d'assimiler toutes les subtilités des plantes, leurs interactions, leurs contre-indications et leurs effets, il y a plus d'un pas. La phytothérapie, bien que médecine "douce" est tout de même proche de la médecine, et demande une connaissance approfondie des plantes et de leurs composants pour se manier sans dangers.

De plus en plus de fabricants de  compléments alimentaires en réalisent les enjeux et s'attachent à structurer la filière de manière professionnelle en anticipant les besoins des consommateurs et des différents acteurs de la filière en matière d'information. Fournisseurs, distributeurs, détaillants et clients peuvent avoir accès à des données précises, transparentes et délivrées de manière simple, concernant chaque étape du processus de fabrication.

Compléments... d'information

  Si un client averti en vaut deux, combien valent, en amont, un vendeur, un distributeur, un fournisseur, tous avertis et seuls maîtres des données qu'ils vont fournir à des clients qui leur font confiance ? La société Boutique Nature a choisi de donner l'exemple en s'inscrivant dans une démarche de services particulière destinée, en premier lieu, aux professionnels de la filière. En s'inspirant des modèles d'information de la médecine conventionnelle, Boutique Nature informe les différents intervenants de la chaîne de distribution de leurs produits en les accompagnant dans leur démarche à l'aide de moyens de compréhension spécifiques. Informations sur la démarche bio et 100% naturelle, traçabilité des ingrédients, propriétés de chaque produit et de ses composants (étayées par l'intervention, en amont, au moment de l'élaboration, d'une pharmacienne, d'une diététicienne et d'ingénieurs agro-alimentaires) : grâce à l'initiative de Boutique Nature, les officines peuvent se repérer dans l'univers très touffu du monde des compléments.

Même démarche du côté des fournisseurs de matières premières, qui sont informés, au fur et à mesure, des exigences nouvelles en matière de phytochimie et de réglementation, de cahiers des charges bio pour une meilleure qualité de production. Boutique Nature, par cette démarche originale dans le domaine des médecines naturelles, signe son engagement en faveur d'une filière transparente, démocratisée et consciente de sa valeur. En misant sur la connaissance des composants et des enjeux de la filière, Boutique Nature s'évertue de la sorte à entretenir  une relation de confiance, partagée par l'ensemble de ses collaborateurs et des partenaires, jusqu'au client final.

Concrètement, quelle différence peut-on constater ? En premier lieu, une meilleure cohérence dans l'ensemble de la chaîne, due à une transparence évidente dans un univers encore "nouveau" car méconnu dans ses subtilités. Si la phytothérapie est une médecine ancestrale, sa redécouverte récente à la lumière des avancées de la recherche a pu entraîner un certain nombre d'incompréhensions. Il est difficile pour le consommateur d'y voir clair dans un marché très touffu, souvent perturbé par des intervenants moins scrupuleux que d'autres. Il est bien entendu évident de ne pas générer de faux espoirs ni de promesses inutiles, basées sur une "pensée magique" qui amènerait à croire que les plantes guérissent tout. La filière naturelle a beaucoup à gagner en s'éloignant de cet obscurantisme dépassé et en adoptant la rigueur associée à la médecine traditionnelle. En insistant sur la réalité, sur le concret des produits et de leurs composants, on constate que chaque personne peut, de manière tout à fait spontanée, accéder à une information fiable, uniformisée et rigoureuse. Cette politique signe un certain sens des responsabilités de la part des professionnels du secteur.

La filière naturelle se structure sur un modèle inspiré par la rigueur pharmaceutique sans pour autant perdre sa nature propre et se compromettre, sans sacrifier son originalité et la qualité de ses ingrédients. Au contraire, la qualité de l'information fournie va de paire et promet une évolution certaine, fondée sur la transparence et le partage.